艾曉輝，男，預防獸醫學博士，二級研究員，博士生導師。主要從事水生動物藥理學方面的研究工作，任中國水產科學研究院長江水產研究所水產信息與標準研究室主任，漁藥臨床試驗中心項目負責人。先后主持或參加國家重點研發計劃、國家自然科學基金及公益性行業科研專項等省部級以上項目40多項。在新漁藥創制和臨床評價、漁藥殘留限量制定、農獸藥殘留檢測方法建立和殘留消除規律研究以及魚病精準防控等方面做了大量開創性工作，為水產品綠色高質量發展提供了技術支撐，突破了抗菌和驅殺寄生蟲天然化合物靶向篩選等多項關鍵技術，開發已進入申報或臨床試驗階段的新漁藥多項；在包括Lancet Microbe（IF: 86.208）、Chemosphere（IF: 8.943）、Frontiers in immunology（IF: 8.786）等國內外知名期刊上發表論文260余篇；以第1完成人編制已發布國家和行業標準12項；獲授權專利和軟著108件，其中發明專利34件；獲各級科研成果獎勵14項, 其中以第1完成人獲省科技進步二等獎3項，分別為（1）中華鱉主要傳染病防治技術（2005年），（2）斑點叉尾鮰安全生產關鍵技術（2014年），（3）稻田小龍蝦綠色高效養殖和質量安全控制關鍵技術與應用（2021年）。兼任中國獸藥典委員會風險評估與用藥指導專業委員會副主任委員，中國水產學會漁藥專業委員會副主任委員，全國獸藥殘留與耐藥性控制專家委員會委員，農業農村部獸藥評審咨詢專家、獸藥GCP和GLP專家庫專家等；上海海洋大學、中國農業科學院、華中農業大學、南京農業大學等多個院校博（碩）士生導師；2006年享受湖北省政府津貼人員，2011年入選湖北省新世紀高層次人才工程第二層次人選，2015年入選農業部第二批農業科研杰出人才及創新團隊（水產動物藥理與藥殘控制技術創新團隊負責人），2023年入選中國水產科學研究院第二期創新團隊（新漁藥創制與臨床研究創新團隊首席)。