日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所田娟副研究員等申請(qǐng)的“一種生產(chǎn)克氏原螯蝦發(fā)酵飼料的裝置”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號(hào)為ZL202211064407.1。

發(fā)酵飼料是依據(jù)《飼料原料目錄》和《飼料添加劑目錄》等國家相關(guān)法規(guī)允許使用的飼料原料和微生物，通過發(fā)酵工程技術(shù)生產(chǎn)的含有微生物及其代謝產(chǎn)物的單一飼料或混合飼料。研究發(fā)現(xiàn)，投喂適量的發(fā)酵飼料能夠改善克氏原螯蝦腸道組織形態(tài)及菌群組成，調(diào)節(jié)免疫功能，提高消化酶活性，完善腸道生理功能，進(jìn)而提高克氏原螯蝦生長性能及飼料效率。因此，近兩年，發(fā)酵飼料受到克氏原螯蝦養(yǎng)殖戶的追捧。然而，現(xiàn)有的發(fā)酵飼料一般質(zhì)量不穩(wěn)定，容易受雜菌感染；生產(chǎn)裝置采用集中生產(chǎn)灌裝，導(dǎo)致發(fā)酵飼料水分含量過高，影響了發(fā)酵飼料的儲(chǔ)存和生產(chǎn)效益。

長江所田娟副研究員等科研人員歷經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，反復(fù)調(diào)試，發(fā)明了一種生產(chǎn)克氏原螯蝦發(fā)酵飼料的裝置。該裝置包括攪拌、輸送、鋪平和灌裝四個(gè)主體機(jī)構(gòu)部分。攪拌裝置實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵菌液與飼料的充分混合，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性；輸送裝置解決了發(fā)酵飼料因水分含量高容易在出倉口堆積成小山的問題；鋪平裝置通過最大限度地增加空氣與發(fā)酵飼料的接觸面積，增加水分揮發(fā)速率，提高發(fā)酵飼料耐水性，同時(shí)使兼性厭氧菌或好氧菌得到快速繁殖，抑制雜菌生長；罐裝設(shè)備能實(shí)現(xiàn)智能化的打包，減少人工成本，提高生產(chǎn)效率。

該發(fā)明實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵飼料生產(chǎn)的一體化和質(zhì)量穩(wěn)定化，提高了發(fā)酵飼料生產(chǎn)的全機(jī)械化和效率。