近日，由中國水產科學研究院長江水產研究所田娟副研究員等人研發的“一種小龍蝦工廠化養殖裝置及養殖系統”正式獲得國家發明專利授權（專利號：ZL202411440293.5，授權公告日：2025年4月18日）。該發明針對小龍蝦產業集約化養殖技術瓶頸，提出了一套高效、環保的工廠化養殖系統解決方案，為產業可持續發展提供了重要技術支撐。

小龍蝦（學名：克氏原螯蝦）已成為我國重要的特色水產經濟物種之一，近年來在“稻蝦共作”模式和消費市場推動下，年產量突破316萬噸。然而，傳統養殖模式存在兩大核心問題：一是季節性集中上市，約80%產量集中在4-7月，導致市場供需失衡、價格波動劇烈；二是養殖與加工效率低下，養殖端小規格蝦占比高、含肉率低，加工端因季節性缺蝦導致設備年利用率不足30%，盈利空間受限。

該專利創新設計了模塊化工廠化養殖裝置及循環水處理系統。通過智能化排污系統，降低小龍蝦蛻殼引發的堵塞風險，并設置導向面與噴水器協同作業，定向引導污染物進入排污槽，提升清潔效率。另外，通過可移動隔離板將大箱體分隔為獨立養殖空間，防止小龍蝦聚集互殘；配置高度可調攀爬裝置與蝦巢，優化生長環境并降低死亡率。系統集成靜態過濾、生化處理、紫外線殺菌及脫水固化裝置，實現養殖污水低排放。其模塊化設計支持多層立體布局，進一步提高土地利用率，并通過原水處理與恒溫增氧系統，保障水質穩定，減少病害發生。

經試驗驗證，該裝置可實現小龍蝦全年連續生產，突破傳統模式季節限制。目前，該技術已進入中試階段，有望為小龍蝦產業集約化、標準化發展提供標桿范式，為餐飲業和加工業提供全季節優質蝦源。