“耕桑之富,甲于浙右”,地處長三角中心腹地的湖州南潯土潤而物豐,自古為魚米之鄉(xiāng)。南潯天然條件優(yōu)越卻從不固步自封,桑基魚塘、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)——創(chuàng)新基因始終根植于農(nóng)業(yè)。
創(chuàng)新的人,做創(chuàng)新的事。在這里,一群被稱為“新農(nóng)人”的年輕人,正用變革的思維和現(xiàn)代技術(shù)重新定義農(nóng)業(yè),為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入新的活力。
新農(nóng)人帶來農(nóng)業(yè)新玩法。本系列報道將深入了解“新農(nóng)人”的生活和工作,探索他們?nèi)绾卫没ヂ?lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能設(shè)備等現(xiàn)代科技,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,同時也在努力保護和傳承農(nóng)業(yè)文化。我們將通過他們的視角,觀察農(nóng)業(yè)與科技、環(huán)保、鄉(xiāng)村振興等議題的交匯點,展現(xiàn)新時代農(nóng)業(yè)的多樣性和可能性。
我們將帶您走進南潯“新農(nóng)人”的世界,一同感受他們對土地的熱愛,對農(nóng)業(yè)的執(zhí)著,以及對未來的憧憬。
鄉(xiāng)村與城市間的壁壘正在不斷被打破,年輕人的到來正為鄉(xiāng)村全面振興注入源源不斷的動能。年輕海歸博士來到南潯,于當(dāng)?shù)刭Y源稟賦之上充分發(fā)揮特色優(yōu)勢,是“新農(nóng)人”陳祎溦進行中的故事。
“在南潯,‘農(nóng)村’是個褒義詞,空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、慢節(jié)奏生活,又和上海、杭州近在咫尺,在這里能找到工作和生活的平衡。”從新加坡國立大學(xué)博士畢業(yè)歸國的陳祎溦毫不掩飾對南潯的喜愛。
讓年輕“新農(nóng)人”與南潯相向而行,以青春力量賦能鄉(xiāng)村振興,是南潯近年來的發(fā)力點。底蘊深厚、資源豐厚的南潯誠意滿滿,拿出政策確保青年入鄉(xiāng)發(fā)展實現(xiàn)“兩不愁三保障”,讓新農(nóng)人們“如魚得水”。
水之于魚,像空氣之于人。陳祎溦的研究方向就和水相關(guān)——開發(fā)針對不同水體中有機物的降解、病毒及細(xì)菌的控制技術(shù),以實現(xiàn)水體的循環(huán)利用。
南潯是全國著名的淡水魚產(chǎn)區(qū)和漁文化的發(fā)源地,現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積21萬余畝,淡水魚產(chǎn)量長期位居浙江省榜首。水產(chǎn)品總產(chǎn)量23.1萬噸,漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約44.32億元,占全區(qū)農(nóng)林牧副漁總產(chǎn)值60%以上。優(yōu)勢明顯,但發(fā)展瓶頸也擺在眼前:淡水魚養(yǎng)殖存在靠天吃飯、風(fēng)險難控等問題。
陳祎溦1993年出生在福建寧德,2020年博士畢業(yè)于新加坡國立大學(xué),之后留任做研究員。去年7月,來到南潯,在正大水產(chǎn)(湖州)有限公司擔(dān)任水處理工程師和研發(fā)部主管,主要負(fù)責(zé)公司水系統(tǒng)的相關(guān)生產(chǎn)工作、產(chǎn)品的品質(zhì)管控以及各個研發(fā)項目的開展。
“以前在高校做研究員,大多數(shù)還是在實驗室里面。在南潯,可以把技術(shù)成果在一線轉(zhuǎn)化和落地,更有成就感。”陳祎溦告訴澎湃新聞。
和傳統(tǒng)淡水魚養(yǎng)殖不同,正大水產(chǎn)(湖州)有限公司實行工廠化車間育苗。澎湃新聞從公司了解到,全封閉工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效的特點,代表著未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向,也是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境之間矛盾值得探索的出路。正大淡水產(chǎn)業(yè)化項目工廠化養(yǎng)殖配備了循環(huán)水系統(tǒng)、水源熱泵系統(tǒng)、源水尾水處理系統(tǒng)等,通過智能科技保障養(yǎng)殖環(huán)境,進行品質(zhì)管理,以實現(xiàn)苗種質(zhì)量全程可控。
在企業(yè)循環(huán)水車間,4臺大型微濾機高效運轉(zhuǎn),在它的加持下,能夠有效過濾魚類產(chǎn)生的糞污、餌料殘渣等污物。“循環(huán)水系統(tǒng)設(shè)備通過物理過濾、微生物氧化、紫外線和臭氧的雙重控菌,能有效實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。”陳祎溦說,該系統(tǒng)的應(yīng)用,在大幅度降低用工成本的同時節(jié)水率達(dá)40%以上,實現(xiàn)了資源的再利用。
和陳祎溦一樣奮斗在南潯漁業(yè)一線的年輕人還有很多。她告訴澎湃新聞,公司目前員工的平均年齡是32歲,大部分部門主管都是90后,目前有4名博士,碩士生和本科生的占比達(dá)到了80%以上,“越來越多的年輕人選擇來到鄉(xiāng)村,在這里發(fā)揮才能、實現(xiàn)人生價值。”
讓她獲得成就感的,不只是學(xué)以致用,還有與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的良性互動。正大水產(chǎn)目前與南潯當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶合作,以高于市場價的價格提供成魚回收業(yè)務(wù),帶動養(yǎng)殖戶共同富裕,今年已收購超過800噸鱸魚,勢頭非常不錯。“我們還把科學(xué)的養(yǎng)殖方法帶給村民,提供技術(shù)指導(dǎo)幫助他們提高養(yǎng)殖效率,共同推進淡水養(yǎng)殖這個當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的活力。”陳祎溦表示。
澎湃新聞記者 陸玫