近日，由中國水產科學研究院長江水產研究所劉永濤研究員等申請的“水產品中沃尼妙林、泰妙菌素及其代謝物殘留量的定量檢測方法”獲國家發明專利授權，專利號為ZL 202211671760.6。

沃尼妙林和泰妙菌素屬截短側耳類抗生素，對腸道螺旋體、支原體及革蘭氏陽性菌有強抗菌活性而被廣泛使用。由于截短側耳類抗生素使用后會在魚體內產生殘留，人們長期食用含有該類抗生素殘留的水產品會導致人體的結腸炎、菌群失調和耐藥性等問題。歐盟規定了泰妙菌素在畜禽組織中以可能水解為8-α-羥基妙林代謝物的總和作為殘留標示物，沃尼妙林在動物組織中以沃尼妙林為殘留標示物。我國規定了泰妙菌素在畜禽組織中以可被水解為8-α-羥基妙林的代謝物總和為殘留標志物，但目前沒有水產品中沃尼妙林、泰妙菌素及其代謝物殘留量的測定方法的報道或專利申請。因此，對于水產品中沃尼妙林和泰妙菌素及其代謝物殘留量的測定缺少必要的技術方法。

本發明解決了水產品中沃尼妙林、泰妙菌素及其代謝物8-α-羥基妙林殘留量同時測定的技術難題，該方法采用正負離子分段切換模式同時測定沃尼妙林、泰妙菌素及其代謝物8-α-羥基妙林。該方法具有靈敏度高、準確度高等特點，為保障水產品質量安全，保護消費者身體健康以及水產品國際貿易的可持續發展具有重要意義。